[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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上週北上与学长小马碰面,想说简单吃聊聊天就好,居然被打包到位在新北市土城区,邻近日月光广场他的朋友新开幕「双花个人锅物」,算是在当地很热闹的地段,入口处打造了网美自拍花墙,店内空间算是蛮宽敞的,餐点部分有超过 10 种肉品,还有多种海鲜食材,精打细算朋友我推荐海陆双飨锅,此外还有饮料及仙草蜜甜品随你吃到饱,以这价位及餐点份量来说,我觉得双花火锅店用料实在又有饱足感呢 ~



[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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若是跟朋友约在土城一带吃饭,他距离土城捷运站 1 号出口,约莫 10 分钟内路程而已,若开车前往都有路边画线,或着是私人停车场,算是交通蛮方便地。

最惊艳地莫过于,店门口居然打造花墙,完全就是时下流行设计,喜爱自拍分享到 IG 朋友,更是不可错过这拍照的小角落。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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双花个人锅物店内空间算是很宽广,不会为了将座椅给塞满拼来客数,导致用餐环境拥挤不方便行走情况,由于是主打一个人也可以吃的小火锅,所以有提供靠墙吧檯与大张桌子共享区。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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另一隅则是配料区,有奶茶 + 冬瓜茶与柠檬水,酱料选择也很多元,光是醋就有两种,汤底不够还有昆布与豚骨,可以自行添加补充,喜爱吃冰品凉一夏的朋友,餐后也不错过了。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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第一次看到菜单用木板设计,以小火锅店来说真是用心又砸重本,有七种汤底与多种附餐,最特别莫过于 "猪油拌饭",这道古老菜色居然能在火锅店看到,想必老闆对于这料理感到很自豪,所以才会想和大家分享这好滋味。

其他则是各式肉品锅物,选择种类上算是很多元,此外还有午餐限定经济锅,相当适合精打细算的上班族朋友们。

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来吃小火锅居然还有前菜,海带芽与萝蔔很爽口,吃完觉得更饿了,整个就是很开胃。

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我点的是塔香番茄锅底 + 活力蔬菜盘,汤头以番茄为底加入些许九层塔,喝起来顺口又带有些许香气,我的菜盘则以蔬菜搭配火锅料,份量比市面连锁锅物店还要多。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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朋友则分别点味噌豆浆 + 双花豚骨汤底与养生蔬菜盘,菜盘差异在于养生蔬菜盘主打蔬菜类,而前面我点的活力蔬菜盘则是火锅料搭配蔬菜。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

猪油拌饭香气四溢,还有些许油葱与虾米点缀,喜欢吃麵食类的朋友,我觉得先炸过在风乾 "锅烧麵",放入汤底煮过也别有番风味。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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主餐牛肉三宝锅包含:培根、低脂与莎朗三种肉品,依据部位不同还能品尝到油花,以及肉质扎实的口感,现在开幕期间还有开锅送肉品活动,我自己也蛮推荐 "带骨鸡腿",那肉质及色泽真的蛮漂亮,想必口感也很不错!!! 另外朋友还点 "滑嫩鸡柳",放入锅中涮个 30 秒左右,在嘴中咬起来相当地粉嫩呢。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

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我们三人又额外加点「海鲜盛合锅」,食材有:鲜鱼、白虾、蛤蜊、鲜蚵、淡菜与扇贝,整个就是超丰盛澎派的说,算是相当地新鲜,放入锅物煮 30 秒左右,马上就可以捞起来吃,实在是鲜味十足,多人加点分食也蛮不错的。

如果你是虾控,我推荐你点「狠虾干贝锅」,有:草虾、白虾、天使红虾以及日本干贝,特别是那两只超大天使红虾,还有躲在角落超大颗干贝好吸睛,喜爱吃虾朋友也千万别错过这道料理。

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

餐后除了冰淇淋外,我发现还有仙草蜜,毕竟才刚吃完热腾腾锅物,始终不习惯就直接吃冰品,但居然有许多火锅店少见甜品,喝起来十分地清凉消暑呢!!!

我也给予双花个人锅物无论食材、用餐环境还是甜品都不错评价,住在新北土城附近的朋友们,不妨可以来这间新开火锅店光顾一下 ~

[新北土城火锅餐厅] 双花个人锅物

双花个人锅物 SHUANG-HUA

地址:新北市土城区中央路二段77号

电话:02 – 22602220

营业时间:11:30 – 23:00